顺应0蔗糖健康风潮

近年来，作为优质营养补充品，奶酪越来越受到消费者的关注。奶酪被称为“奶黄金”，含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养成分，可以为人体补充充足能量。

据欧睿国际数据统计，2020年中国奶酪类产品的总销售额突破88亿元，向100亿增长，并且近年来一直保持着大于20%的增长速度。奶酪市场快速的增长势头引来了各大零食、乳业企业争先入场。

而这其中，新锐品牌妙飞看准了儿童食品健康“0蔗糖 更健康”的趋势，是最早一批推出0蔗糖奶酪棒的参赛者。凭借着优质的奶源和对儿童健康食品的研究，妙飞在奶酪的高营养价值基础上，通过0添加蔗糖来降低产品中的糖含量，有效减少儿童肥胖及龋齿概率。因其“0添加蔗糖”的特性，获得越来越多妈妈们的认可和选择，成为很多有小孩家庭的常备零食。

近几年，消费水平的提高。家长们对摄入过多糖分以及不好的卫生习惯产生的口腔细菌会诱发儿童龋齿有了明显的认知，在给孩子选购零食的时候也会更加注意糖的摄入含量。

家长们的控糖意识增强，自然是一大进步。但大部分人在看到包装上出现“0糖”“0蔗糖”都会下意识的认为这个食物中不含任何糖分。并且误认为仅仅是我们日常会摄入的白砂糖才是糖。

注意！0蔗糖≠0糖

有些商家直接将不添加蔗糖的食品写成“0糖”，误导了消费者。这些所谓的“0糖”，其实可能并非无糖；而打着“0蔗糖”标签的，也不意味着0糖。

0蔗糖不等于0糖，是指没有添加蔗糖，但也有可能添加了其他具有甜味的成分。而在国际上会使用代糖代替蔗糖，代糖是指能够赋予食物甜味、不含能量或能量很低的一类食物。

在代糖又分为天然代糖跟人工代糖。

妙飞0蔗糖奶酪棒中就采用了包括赤藓糖醇、结晶果糖、罗汉果甜苷在内的更多天然来源成分，达到0添加蔗糖 减少食物中热卡的含量。

开展“减糖”专项行动

国家卫健委办公厅印发的《健康口腔行动方案（2019—2025年）》提出，要开展“减糖”专项行动，结合健康校园建设，中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食，食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。启动“减糖”专项行动的背后是近年来国人对糖的消耗量居高不下，吃糖的危害没有得到充分的重视。

世界卫生组织宣布：将推荐糖摄入量的卡路里占比由以前的10%下降到5%，对于正常体重的成人，这个量大约是每日25克。《中国居民膳食指南》也提出控制添加糖的摄入量，成人摄入每日不超过50克，最好控制在25克以下。

2020年由中国副食流通协会正式发布《儿童零食通用要求》团体标准中强调了儿童零食需要少盐少糖少油，并且规定了蔗糖的限值

妙飞采用天然提取代糖，响应减糖号召

在妙飞0蔗糖奶酪棒中，妙飞研发团队采用天然提取的罗汉果甜苷作为蔗糖替代。据悉，罗汉果甜苷萃取于罗汉果，可以在保证适当甜度基础上，极大程度上地减少食物中的热卡含量，控制能量摄入、减少儿童肥胖问题的发生。

此外，妙飞还采用了包括赤藓糖醇、结晶果糖在内的更多天然来源成分，强化天然健康属性，拒绝人工合成。结晶果糖，天然存在于水果、蜂蜜和谷物的浆汁中。因为热量低，低GI在健康、营养方面具有特殊作用，被世界广泛采用。世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(UNFAO)的咨询机构也确认了结晶果糖的安全性。

而赤藓糖醇属于一种天然代糖，可是里面基本上没有任何卡路里，它广泛的存在于天然的蔬菜瓜果当中，能够不被口腔细菌所利用，不利于口腔细菌的滋生，可以很好的去保护口腔。适量使用过程中也并不会引起蛀牙。

1997年，赤藓糖醇获美国FDA安全食品配料GRA认证，可以应用于面包、饼干、曲奇、口香糖等多种食品中，在美国含有赤藓糖醇的食品包装上均允许标注“有益于牙齿健康”的标识。

去年9月，妙飞奶酪棒品类成为线下销售渠道TOP3产品，并在2021天猫年货节乳品品类销量排名位列NO.3。根据《弗若斯特沙利文》出具的认证证书，2021年1月-5月，妙飞0蔗糖奶酪棒“在中国0蔗糖奶酪棒市场全国销量第一”，进一步验证了妙飞在奶酪棒品类抢占“0蔗糖”这一细分领域获得了消费者的认可。

此外，中国营养学会原常委副理事长翟凤英表示，妙飞0蔗糖奶酪棒可以辅助补充营养，其2:1黄金钙钠比更有利于儿童的营养吸收。“每个奶酪棒的钙含量相当于80毫升牛奶中的含量，可以在儿童发育关键期提供充足营养、有效帮助孩子的骨骼、牙齿发育。”

妙飞新一代“0蔗糖奶酪棒”，采用天然代糖替代蔗糖，配方成分添加上完全符合国标，让孩子喜欢吃，妈妈放心买！

星妈加持、专业被行业认可

妙飞在不久前的发布会上官宣刘涛作为品牌代言人，身为两个孩子的妈妈，刘涛对儿童食品的选择是非常严苛，且看重营养价值。刘涛自身知性、专业、健康且积极向上的态度与妙飞专注儿童健康食品领域的态度不谋而合。

正是国家对儿童食品健康的政策支持增强，妙飞发挥头部品牌声量，率先成立儿童健康食品研究院，并邀请中国营养学会原常委副理事长翟凤英女士担任名誉院长。

0蔗糖奶酪棒切入儿童健康零食的新赛道

好产品离不开好平台的传播。妙飞0蔗糖奶酪棒更被分众传媒创始人江南春所看好，他认为妙飞品牌创新推出的“0蔗糖奶酪棒”品类，在儿童健康食品发展上有重要的启示意义，在大众关注食品营养的同时更应该关注食品的健康。妙飞与分众的联手，强强联合覆盖3.1亿主流人群。

妙飞以0蔗糖奶酪棒切入儿童健康零食的新赛道，精准有力命中当下90后新生代父母及泛消费圈层的健康零食消费主张。我们看到妙飞始终紧跟消费趋势、国人及儿童各阶段营养需求而研发，如今在星妈代言、渠道助力和资本三方加持之下，相信妙飞会带来更多创新性和更适合国内儿童健康零食产品，让我们拭目以待吧！

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